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Brasilidades: Comida reconfortante com um toque de chef, de Pfeiffer, Reinhard. Starling Alta Editora E Consultoria Eireli, capa mole em português, 2015
O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2015
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Cozinha.
- Número de páginas: 200.
- Dimensões: 210 mm largura x 260 mm altura.
- Peso: 660 g.
- ISBN: 9788578812553.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Brasilidades |
|---|---|
Subtítulo do livro | Comida reconfortante com um toque de chef |
Autor | Pfeiffer, Reinhard |
Idioma | Português |
Editora do livro | Starling Alta Editora E Consultoria Eireli |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2015 |
Outras características
Quantidade de páginas | 200 |
|---|---|
Altura | 260 mm |
Largura | 210 mm |
Peso | 660 g |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Cozinha |
ISBN | 9788578812553 |
Descrição
Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país. Com belíssimas imagens que retratam fielmente o conceito orgânico e natural dos pratos, este livro é indispensável na biblioteca de quem gosta de comer bem.
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