Caixa Exclusive Nariz Do Vinho

Descrição

CAIXA EXCLUSIVE NARIZ DO VINHO

KIT 15 AROMAS DO VINHO BY DANIELLA ROMANO

O Kit Aromas do Vinho by Daniella Romano é uma ferramenta essencial para todos os amantes do vinho, sejam eles profissionais, iniciantes ou aficionados.

Composto por:
* 15 aromas do vinho
* Flavours para testes gustativos
* Café para limpar olfato
* Bloco fitas olfativas
* Baralho dos aromas do vinho
* Baralho das cores do vinho
* Caixa de madeira brasileira
* E-book - Aprenda a degustar vinhos como um profissional, escrito por Daniella Romano
* Ficha de instrução de uso
* Tabelas de harmonizações vinho e comida (brancos e tintos)

Relação dos aromas:
Abacaxi, maracujá, framboesa, morango, ameixa, menta, amêndoa, chocolate, cedro, baunilha, mel, lavanda, jasmim, cravo.

Como usar:
Esta Caixa de Aromas do vinho possibilita treinar e estudar todas as etapas da degustação: análise visual, análise olfativa e análise gustativa de uma maneira lúdica e informativa.
Prepare o ambiente, utilize uma folha de sulfite ou toalha branca, tenha em mãos um bloco de anotações, uma caneta e uma ou mais taças de vinho transparentes e com haste longa.

Para começar
* Ao servir o vinho, preencher 1/3 do copo com vinho e deixar o espaço restante para que os aromas possam se desprender.

* A taça ideal deve ser transparente, para apreciar as cores do vinho.

* Sempre segure o copo pela haste para evitar aquecer a bebida e não deixar digitais.

Análise Visual
É uma etapa que traz informações sobre a bebida.
* Utilize taças transparentes para avaliar melhor seu vinho.
* Sirva a bebida na taça, incline a taça sobre uma superfície branca e escolha a carta com a transparência mais próxima da cor do vinho.

Análise Olfativa
O olfato é um sentido sofisticado e emocional.
* Comece com os aromas nos vidrinhos para treinar a memória olfativa.
* Escolha entre 5 e 10 vidrinhos, abra um a um, sinta o aroma e anote as sensações.
* Cheire o café para limpar seu olfato e parta para o próximo aroma.
* Compare com o baralho dos aromas.

Para você:
• Todos os itens do kit têm refil disponível.
• As tampas e vidros são numerados para evitar trocas e contaminações dos aromas.
• Mantenha os vidros bem fechados e dentro da embalagem original em local fresco e seco.
• As tampas coloridas correspondem às famílias aromáticas e a mesma cor da tampa aparecerá em uma faixa na carta correspondente do baralho dos aromas.

Sobre a Daniella Romano:
Jornalista membro da FIJEV-Fr, Presidente do World´s Best Vineyards para América Latina. Wine Hunter, Consultora para produtores, Criou o Guia Virtual de Vinhos no Brasil, Produtora e Apresentadora de programas sobre viagens e enoturismo. Empresária, CEO da Aromas do Vinho, Proprietária da Casa da Travessa, Consultora da Feira Internacional Invino Wine Travel.

Inclusão social:
Fundou o Ver Vinho, projeto de inclusão social e acessibilidade para treinamento em vinhos para cegos e deficientes visuais.

Formações:
Bacharel em Direito, Sommelière certificada, Analista Sensorial, Giudice Adestrata, Análise Sensorial em Defeitos do Vinho, WSET.