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Carne de soja: 40 receitas gostosas e saudáveis, de Olkovski, Irene. Editora Summus Editorial Ltda., capa mole em português, 2005
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- Ano de publicação: 2005
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 104.
- Dimensões: 140 mm largura x 210 mm altura.
- Peso: 150 g.
- ISBN: 9788572550369.
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