Carrinho De Padaría Venâncio Ac 40t

Descrição

Esse armário é ideal para o retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente). Com capacidade para até 1000 pães, é perfeito para padarias e confeitarias que buscam eficiência e qualidade. Com isolamento em poliuretano injetado, garante ótima conservação térmica. Possui um controlador digital multifunções e um sistema de ar forçado localizado na parte traseira interna da câmara para distribuição uniforme do ar.

Características Principais:

Para 40 esteiras de 58x68cm (Não inclusas no produto);
Capacidade para até 1000 pães;
Temperatura função aquecimento max. 50ºC e função refrigeração de 2ºC a 25ºC;
Painel equipado com controlador digital multifunções;
Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
Sistema de vapor automático com reservatório para 3 litros de água;
Revestimento externo e interno em aço inox;
Equipado com rodízios super resistentes para facilitar o deslocamento;
Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração;
Baixo consumo de energia;
Utiliza gás ecológico R134a que não agride o meio ambiente;
Disponível somente em 220V;

Modelo: AC40T - Total Inox

Ficha Técnica:

Capacidade de Esteiras: 40 esteiras de 58x68cm (não inclusas)
Capacidade de Pães: Até 1000 pães
Isolamento: Poliuretano injetado
Temperatura (Aquecimento): Máx. 50ºC
Temperatura (Refrigeração): 2ºC a 25ºC
Consumo (Aquecimento): 1 kW/h
Consumo (Refrigeração): 0,275 kW/h
Dimensões (CxAxL): 178 x 205 x 73 cm
Peso: 165 kg
Voltagem: 220V
Gás Refrigerante: R134a (ecológico)

Observação: Não acompanha esteiras.