Chapa 3 Queimadores Grande Lanches Artesanal Gourmet Porção

Descrição

Chapa 3 Queimadores Grande Lanches Artesanal Gourmet Porção

A chapeira BLACK de 80x40 é confeccionada em chapa de aço carbono com espessura de 5mm. Equipada com 3 queimadores e sistema de acendimento manual com gaveta, proporciona maior segurança durante o uso. Inclui gaveta coletora de gordura para facilitar a limpeza do excesso de resíduos durante o preparo dos alimentos. Ideal para cozinhas industriais, a chapa suporta uma válvula de 3 kg/F de pressão para atender a demandas de alta velocidade de preparo.

Ficha técnica:

Tamanho: 80x40 x 20 cm

Tamanho do coletor de gordura: C 387 mm x L 58 mm x A 56 mm
Capacidade do coletor de gordura: 1,26 litros

Temperatura máxima em 20 min: 220º

Uso: Residencial Alimentação: GLP com Válvula Baixa Pressão (não inclusa).

Regulador: ajustador de intensidade das chamas e da temperatura.

Queimadores: 3 queimadores distribuídos de forma serpentina para aquecimento uniforme da chapa.

Consumo médio de gás por queimador: 0,120 Kg/H

Capacidade: Até 12 hambúrgueres de tamanho médio.

Chapa superior Quente Fria: Área de 800x400 mm e espessura de 5 mm com gaveta removível de resíduos. Não possui revestimento antiaderente, sendo mais resistente a temperatura.

Válvula do botijão: 5kgs em Baixa Pressão

Utilização com gás de cozinha P13.

Pés em borracha para estabilidade.

Produto prático, rápido e econômico.

Cuidados: Limpar com água quente e sabão neutro. Para conservação, manter a chapa protegida com óleo de cozinha após a limpeza.