Chapa De Lanche Para Hamburger Profissional A Gás Industrial 60 X 30cm C/ Prensa Abafador Hotdog Foodtruck Caseira

Descrição

Descrição do produto

A chapeira é versátil na produção de alimentos, adequada para cozinhas domésticas, industriais, lanchonetes, food trucks e eventos. Ideal para grelhar carnes e preparar lanches gourmet, vegetarianos ou veganos, adapta-se facilmente ao uso com sistema a gás.

Equipada com coletor de gordura, facilita o preparo de hambúrgueres ou carnes para porções. Inclui abafador, que proporciona ao pão uma textura mais compacta. Em cozinhas industriais, sua espessura permite dissipar mais calor e a regulagem do gás aumenta a vazão dos queimadores, otimizando o tempo de preparo.

Descrição Técnica

Estrutura em chapa de aço minimizado, painel frontal em aço inox 430 escovado. Chapa superior para frituras em aço carbono, adequada para uso doméstico ou pequeno comércio. Com 02 queimadores distribuídos para melhor aquecimento. Acendimento manual com gaveta, proporcionando segurança. Contém copo coletor de resíduos para facilitar a higienização, com ajustador de temperatura de 5 posições de intensidade das chamas. Prensa de fácil manuseio para rápida e perfeita finalização dos lanches. Chapa semi-profissional, prática, rápida e econômica.

Ficha técnica

Temperatura máxima em 20 min: 220º
Coletor de gordura: L 6,80 x A 3 x C 16,20 Centímetros
Capacidade do coletor: 330 ml
Painel frontal: Aço inox 430 escovado
Tamanho: 60 x 30 cm
Uso: Residencial
Alimentação: GLP com válvula de baixa pressão (não inclusa).
Regulador: ajustador de intensidade das chamas e da temperatura.
Queimadores: 2 queimadores em serpentina para aquecimento uniforme.
Prensa/Abafador: com cabo de fácil manuseio.
Capacidade: Até 04 hambúrgueres de tamanho médio.
Chapa superior quente/fria: Área de 600 x 300 mm, espessura de 2 mm, com gaveta aparadora de resíduos. Não é antiaderente.
Válvula do botijão: 2,5 KG em baixa pressão
Gás: Utilizar gás de cozinha comum.
Base: Em borracha, para maior segurança.

Limpeza: Utilizar apenas água quente e detergente neutro. Evitar produtos abrasivos e corrosivos.