Chapa Para Lanche Profissional A Gás Grande Lanchonete 80x40

Descrição

Descrição do produto

A chapeira é versátil e adequada para uma variedade de alimentos, podendo ser utilizada em cozinhas domésticas, industriais, lanchonetes, food trucks e eventos. Ideal para grelhar carnes e preparar lanches gourmet, vegetarianos ou veganos, a chapa é essencial tanto para uso doméstico quanto comercial. Com sistema a gás, a chapa possui coletor de gordura que facilita o preparo de hambúrgueres ou carnes para porções. Em cozinhas industriais, a espessura da chapa permite dissipar mais calor, e a regulagem do gás oferece controle sobre a vazão dos queimadores.

Descrição Técnica

A estrutura lateral, frontal e traseira da Chapa é em aço carbono (0,5mm), com chapa superior para frituras também em aço carbono, indicada para uso profissional. Conta com 03 queimadores distribuídos para um aquecimento uniforme. O acendimento é manual com gaveta, proporcionando segurança ao usuário. Possui gaveta coletora removível de resíduos, facilitando a higienização, e ajustador de temperatura com 5 posições de intensidade das chamas. A chapa tem 5mm de espessura, mantendo o calor durante o uso e permitindo fácil manuseio e rápida finalização dos lanches.

Ficha técnica

Temperatura máxima em 20 min: 220º
Tamanho do coletor de gordura: C 387 mm x L 58 mm x A 56 mm
Capacidade do coletor de gordura: 1,26 litros
Painel frontal: Aço Inox 430 escovado
Tamanho: 80x40cm
Uso: Residencial
Alimentação: GLP com Válvula Baixa Pressão (não inclusa).
Regulador: ajustador de intensidade das chamas e da temperatura.
Queimadores: 3 queimadores distribuídos em serpentina para aquecimento uniforme.
Consumo médio de gás por queimador: 0,120 Kg/H
Capacidade: Até 12 hambúrgueres de tamanho médio.
Chapa superior Quente Fria: Área de 800x400mm e espessura de 5mm com gaveta removível de resíduos.
Válvula do botijão: 5KG em Baixa Pressão
Gás: Utilizar gás de cozinha comum.
Base: Em borracha, para estabilidade.

Produto prático, rápido e econômico.

Para limpeza, usar apenas água quente e detergente neutro.