Charlo - Of Course, De João Anzanello Carrascoza. Editora Dba - Dorea Books And Art - Bookmix Em Português
- Gênero: Antiguidades e Colecionáveis.
- Conto.
- ISBN: 09788506025055.
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Descrição
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Charlô Whately, proprietário de bistrô e buffet que carregam seu apelido de infância, apresenta neste livro uma seleção de suas receitas prediletas. A obra relata também um pouco de sua trajetória - a infância na fazenda de café no interior de São Paulo, a temporada como cozinheiro em Paris, o início de sua carreira como vendedor de patê - e diferentes momentos de sua vida. Enriquecido com fotografias e ilustrações coloridas, o livro oferece receitas de saladas simples, sopas e patês, até pratos mais elaborados, além de variados doces. Conta com prefácio de Nina Horta, direção de arte de Kiko Farkas, textos de João Carrascosa e Edu Salemi, e ilustrações de Patrício Bisso.
FICHA TÉCNICA
Autor: João Anzanello Carrascoza
Páginas: 152
Editora: DBA - DOREA BOOKS AND ART - BOOKMIX
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9788506025055
ASSUNTO
Antiguidades e Colecionáveis
DIMENSÕES
Altura: 29,00cm
Largura: 29,00cm
Espessura: 10,00cm
Peso: 1,040kg
Aviso legal
• Idade recomendada: de 18 anos a 99 anos.
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