Chimichurri Com Pimenta 1kg - Hi Natural

Descrição

Chimichurri Com Pimenta 1kg - Hi Natural

Chimichurri sem Pimenta

O que compõe o chimichurri?

Alho, cebola, salsinha, azeite de oliva, pimenta preta, mostarda em pó, salsão, tomilho pimenta vermelha moída, louro e orégano, às vezes suco de limão, páprica e manjericão. Basicamente isso, mas pode conter outros ingredientes também. E é importante falar que o chimichurri é um molho picante.

Benefícios do chimichurri

Poderoso antioxidante. Ele contém uma mistura de alho, azeite, salsa e orégano, o que o torna um aliado no combate aos radicais livres e o envelhecimento precoce;
Contém cálcio, indispensável para a saúde dos ossos;
Vitaminas A, C, E K dos diversos ingredientes que compõem o molho;
Ajuda a reduzir o colesterol total, por conta da presença do azeite;
Diminui o risco de doenças cardiovasculares. O alho e o azeite possuem propriedades que ajudam o coração a ficar protegido e saudável;
Auxilia o emagrecimento. Alguns ingredientes comuns no molho são termogênicos. Entre eles a cebola, a páprica e o alho. Termogênicos fazem o metabolismo trabalhar mais, pois elevam a temperatura corporal, dessa forma gastando mais calorias;
Bactericida. Aumenta a imunidade do organismo por conta do alho, que também previne a formação das doenças causadas por vírus;
Desintoxica o corpo. Novamente o alho que é o responsável por eliminar as toxinas do organismo;
Combate a dor de garganta. O componente do molho responsável por isso é o tomilho. Estudos já comprovaram que ele ajuda a combater mais de 100 tipos de bactérias que causam inflamações principalmente na boca;
Melhora o humor. Alguns dos componentes do chimichurri liberam serotonina no organismo, que é responsável por deixar uma sensação de bem-estar.

A combinação de todos esses temperos e ingredientes, deixam o chimichurri ácido, e por isso ele combina muito bem com as carnes. Pode ser utilizado em carnes vermelhas e brancas. Outra dica é usar o molho para temperar saladas, queijos, arroz, feijão, sanduíches e legumes e patês em geral. Ele é muito versátil na cozinha e usando a criatividade é possível fazer ótimas combinações e receitas.