Chocolate 70% N° 70-30-38 - 400g - Callebaut

Descrição

Chocolate Amargo 70-30-38 Gotas 400g (70.5% Cacau) Callebaut

O chocolate 70-30-38 é ideal para intensificar o sabor de chocolate em suas receitas. Oferece flexibilidade em combinações culinárias, mesmo contendo alta porcentagem de cacau.
Com fluidez padrão, é indicado para uma variedade de aplicações: moldagem e cobertura de bombons, enriquecimento de ganaches, mousses, cremes, sorvetes e mais. Contém 70% de cacau.

Peso líquido: 400g

Ingredientes: Pasta de cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja, aromatizante. Não contém glúten.

Alérgicos: Contém derivados de soja. Pode conter leite.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 25g

Valor Energético 132kcal/552kj
Carboidratos 8,7g
Proteínas 2,2g
Gorduras totais 9,7g
Gorduras saturadas 5,8g
Gorduras trans 0g
Fibra alimentar 3,5g
Sódio 0mg