Cilindro Laminador Massa Mesa Inox 39cm Clpi390 - Gastromaq Bivolt

Descrição

O Cilindro Laminador Elétrico CLP I390 é um equipamento ideal para cilindrar e laminar massas de pastel, pizza, lasanha, canelone e similares. Os Cilindros da linha Gastromaq são equipados com escala graduada de 0,5 a 25 mm, permitindo uma regulagem de laminação mais rápida e precisa.

Os mecanismos em movimento são montados em eixo de aço SAE1045, sobre rolamentos de primeira linha com dupla blindagem, lubrificação permanente e engrenagens de aço temperado. Para maior segurança do operador, contam com o Cilindro Segurança localizado, aproximadamente no meio do funil. O Cilindro encontra-se a uma altura que permite a entrada da massa porém impede a aproximação das mãos do usuário até os cilindros laminadores devido a distância ideal em que o mesmo está montado. Acompanha caixa de farinha (trigo) localizado na lateral direita da máquina. A grade de proteção impede o acesso das mãos do operador junto aos cilindros laminadores, a não ser que haja necessidade de intervenção do mesmo. Situação em que se pode bascular a referida grade fazendo com que o micro interruptor deixe de ser pressionado, o que corta o fornecimento de energia elétrica para o motor do equipamento, bloqueado todos os movimentos do cilindro.

Características diferenciais:

Rolamentos com dupla blindagem.
Engrenagem em ferro fundido.
Maior durabilidade.
Laminador.

Especificações técnicas:

Capacidade: 4kg de massa por operação.
Potência: 1 cv monofásico.
Consumo: 0.75 Kw/h
Diâmetro x Comprimento Rolos: 70 x 390mm
Peso 78kg
Diâmetro do cilindro: 70cm
Dimensões (AxLxC): 124 x 78 x 86 cm.
Voltagem: Bivolt
- Produção mínima: 2 kg;
- Abertura do cilindro: 22 mm;