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Ciência Dos Alimentos: Princípios De Bromatologia, De Cassiano Oliveira Da Silva. Editora Rubio, Capa Mole, Edição 1 Em Português, 2017
- Ano de publicação: 2017
- Com índice: Sim
- Tamanho da letra: Padrão
- Capa do livro: Mole
- Manual.
- Número de páginas: 248.
- Idade recomendada: de 15 anos a 90 anos.
- ISBN: 09788584110704.
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