Cobertura Chocolate Inovare Meio Amargo Intenso 2,1kg Harald
- Peso da unidade: 2.1 kg
- Unidades por kit: 1
- Chocolate em barra.
- Manter temperatura ambiente.
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Descrição
Chocolate Harald Inovare Barra 2,1Kg Intenso
A embalagem de 2,100 kg Ă© ideal para quem produz e comercializa bombons, ovos de PĂĄscoa, trufas e pĂŁes de mel em grandes quantidades, sendo recomendĂĄvel o uso de todo o conteĂșdo no mesmo dia.
Conservação:
Armazene em local seco e ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Após aberto, retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plåstico, evitando o contato com o ar e a umidade.
Temperatura:
Para moldar com o Inovare, Ă© necessĂĄrio realizar a tĂȘmpera. Utilize um termĂŽmetro para assegurar a precisĂŁo do processo.
Derretimento: 45 °C a 50 °C
TĂȘmpera: 28 °C a 29 °C
Ingredientes:
AçĂșcar, massa de cacau, gordura vegetal, cacau em pĂł, manteiga de cacau, emulsificantes: lecitina de soja (INS 322) e poliglicerol polirricinoleato (INS 476) e aromatizante.
CONTĂM LACTOSE
NĂO CONTĂM GLĂTEN
ALĂRGICOS: CONTĂM DERIVADO DE SOJA. PODE CONTER LEITE E DERIVADO.
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