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Comida & Cozinha: Ciência E Cultura Da Culinária, De Harold Mcgee. Editora Wmf Martins Fontes, Capa Mole, Edição 2 Em Português, 2014

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O que você precisa saber sobre este produto

Ano de publicação: 2014
Capa do livro: Mole
Gênero: Culinária.
Número de páginas: 992.
Dimensões: 15.5 cm largura x 23 cm altura.
Peso: 1.28 kg.
ISBN: 09788578278328.

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Características do produto

Título do livro	COMIDA & COZINHA
Subtítulo do livro	Ciência e cultura da culinária
Autor	Harold McGee
Idioma	Português
Editora do livro	WMF Martins Fontes
Edição do livro	2
Capa do livro	Mole
Ano de publicação	2014

Quantidade de páginas	992
Altura	23 cm
Largura	15.5 cm
Peso	1.28 kg
Gênero do livro	Culinária
ISBN	09788578278328

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