Comida E Cozinha: Ciência E Cultura Da Culinária, De Mcgee, Harold. Editora Wmf Martins Fontes, Capa Mole Em Português
O que você precisa saber sobre este produto
- Capa do livro: Mole
- Manual.
- Número de páginas: 992.
- ISBN: 00008578278321.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Comida e cozinha |
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Subtítulo do livro | Ciência e cultura da culinária |
Autor | Mcgee, Harold |
Idioma | Português |
Editora do livro | WMF Martins Fontes |
Capa do livro | Mole |
Outras características
Quantidade de páginas | 992 |
---|---|
Tipo de narração | Manual |
ISBN | 00008578278321 |
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