Como Cozinhar Um Lobo - 2ªed.(2023), De Mfk Fisher. Editora Companhia De Mesa, Capa Mole, Edição 2 Em Português, 2023

Descrição

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Uma das provas de que somos humanos, diz M.F.K. Fisher, é a nossa capacidade de aprender como viver melhor.
Neste clássico da gastronomia publicado em 1942, a escritora norte-americana oferece um jeito de pensar a cozinha que ultrapassa as restrições impostas pelo racionamento dos anos da Segunda Guerra Mundial e justifica seu caráter altamente literário. Suas palavras e sensações nos conduzem a cozinhar de maneira inteligente e econômica, sem perder o humor e a diversão, driblando a monotonia e atiçando o prazer. Ela dá conta, ainda, de transformar restos em aventuras gastronômicas e promover o maior deleite possível — ideias potentes ainda hoje, quando falamos cada vez mais de comida sustentável. Mais de oitenta anos depois, as dicas e os relatos escritos em tom leve e envolvente seguem relevantes, além de um saboroso exemplo de como falar sobre culinária mesmo sem fartura.

FICHA TÉCNICA

Autor: M.F.K. Fisher
Páginas: 256
Editora: Companhia de Mesa
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9786586384208

ASSUNTO

Gastronomia e Culinária

DIMENSÕES

Altura: 21,00cm
Largura: 14,00cm
Espessura: 1,40cm
Peso: 0,320kg

Aviso legal
• Idade recomendada: de 18 anos a 99 anos.