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Cozinha Mineira
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O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2025
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Culinaria.
- Número de páginas: 200.
- Dimensões: 18cm largura x 23cm altura.
- Peso: 410g.
- ISBN: 9788577564972.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Cozinha mineira |
|---|---|
Subtítulo do livro | Tradição e contemporaneidade |
Autor | Pedrosa, Vani |
Idioma | Português |
Editora do livro | Editora Senac Rio |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2025 |
Outros
Quantidade de páginas | 200 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Largura | 18 cm |
Peso | 410 g |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Culinaria |
ISBN | 9788577564972 |
Descrição
Sinopse Os mais de trezentos anos do estado de Minas Gerais aglutinaram diversos elementos que formaram a cozinha mineira. A cultura alimentar produzida pelos mineiros tornou se representante de uma cozinha que tem identidade com o estado.
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