Cozinha vegana para bebês e crianças, de Gabriela Oliveira. Editora ALAUDE, capa mole em português

Descrição

Cozinha vegana para bebês e crianças é um livro que visa esclarecer como alimentar bebês e crianças com uma dieta vegana, oferecendo 150 receitas veganas completas e saborosas para a alimentação infantil. Inclui quadros nutricionais e tabelas informativas, exemplos de cardápios diários para cada fase do desenvolvimento infantil, sugestões para incentivar as crianças a experimentar novos alimentos, orientações sobre a introdução dos alimentos conforme a idade e informações detalhadas sobre como assegurar a ingestão adequada de proteínas em uma dieta vegana. Contém ainda quadros com as principais fontes vegetais de proteína, ferro, cálcio, vitamina C e ômega 3.