Criação de Codornas: Para Produção de Ovos e Carne, de CPT. Editora APRENDA FACIL - CPT, capa mole em português

Descrição

A codorna doméstica, Coturnix coturnix japonica, reconhecida pela sua precocidade e alta produtividade, é explorada com o objetivo de produzir carne e ovos. Este livro destina-se a fornecer aos interessados na criação de codornas os conceitos básicos de manejo, alimentação e reprodução, essenciais para o sucesso da atividade.

Aborda temas como: classificação das codornas; estrutura, distribuição e perspectivas da coturnicultura no Brasil; características físicas e de desempenho das codornas; anatomia e fisiologia; fases de criação; localização da granja e instalações; sistemas de criação, densidade e equipamentos; manejo inicial no sistema de piso; criação para corte; desempenho produtivo e qualidade da carne; criação e manejo para produção de ovos para consumo; criação e manejo para produção de ovos férteis; nutrição e alimentação; formulações de rações para diversas fases; processamento de ração e controle de qualidade dos ingredientes e rações; incubação artificial de ovos férteis; características físicas, químicas e cromatológicas do ovo; processamento e conservação do ovo; manejo e aproveitamento do esterco; principais doenças; controle de registros e métodos de avaliação do desempenho.