Culinária Brasileira, Muito Prazer: Culinaria Brasileira, Muito Prazer, De Malta Saldanha, Roberta. Editora Senac Rj, Capa Mole, Edição 1 Em Português, 2023
- Ano de publicação: 2023
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Culinária e Gastronomia.
- Manual.
- Número de páginas: 608.
- Dimensões: 16 cm largura x 23 cm altura.
- Peso: 1045 g.
- ISBN: 09788577564958.
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Descrição
Sinopse
Nesta obra, os leitores encontrarão uma coletânea diversificada de receitas cuidadosamente selecionadas para contar a história do Brasil e ajudar a compreender as nuances culinárias de cada região. Cada prato é mais que uma simples receita, é uma narrativa que revela nossa história e identidade. Durante a leitura, você conhecerá receitas de chefs e profissionais de cozinha renomados, todos verdadeiros mestres de suas artes. No entanto, vale ressaltar que o principal destaque não está nas receitas em si, mas sobretudo na riqueza dos ingredientes regionais, muitos deles com raízes nos ensinamentos indígenas. Assim, com informações detalhadas sobre sua origem e seus diversos usos culinários, cada alimento é cuidadosamente explorado ao longo do texto.
Peso: 1,045 kg
ISBN10: 8577564959
ISBN13: 9788577564958
Número de páginas: 608
Ano de edição: 2023
Idioma: Português
Tipo de produto: Livro
Culinária e Gastronomia: Culinária e Gastronomia
Tipo de produto: Impresso
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