Defumador Portátil De Alimentos Carne Aço Inox 430 Mec G

Descrição

Transforme suas receitas em verdadeiras obras-primas com nosso defumador! Com ele, você pode dar um sabor único e especial a qualquer alimento, seja carne, peixe ou legumes. Além disso, o defumador é muito fácil de usar e garante resultados incríveis em pouco tempo. Não perca a chance de impressionar seus convidados com pratos deliciosos e surpreendentes.

DESCRIÇÃO TÉCNICA

Totalmente produzido em Aço Inox 430, chamapa de 0,8mm, trazendo durabilidade e resistência ao produto. Possui aberturas na tampa e nas laterais, para o aroma das lacas, deixar o seu alimento defumado; Muito rápido e prático de se utilizar;

Possui a medida ideal para qualquer Churrasqueira Mec G, Alvenaria, entre outras. Sendo:

Peso 425 gr
Altura 4,8 cm
Largura 15 cm
Comprimento 15 cm

RECOMENDAÇÃO DE LENHAS A SER USADA COM O DEFUMADOR MEC G

Use lacas de lenhas de boa qualidade, pois isso afetaram no sabor defumado do seu alimento;

Lenha Frutífera: Macieira, Laranjeira e a Goiabeira produzem lenhas e defumação de alta qualidade, além de ser as mais usadas no Brasil;

Carvalho: Uma das melhores e mais recomendadas opções de madeira ara defumação;

Castanheiras (pecan): Na temperatura ideal, a lenha de castanheiras alcança um sabor precioso para a sua carne e alguns outros alimentos. Ela proporciona um sabor suave, quase doce. Por conta disso, é muito recomendada para a defumação de queijos e aves com gosto sutil. É importante ficar atento ao nível de calor que a lenha recebe quando a fumaça é gerada.

Eucalipto: é popular para defumar carnes de porco, frango e peixe, produzindo uma fumaça forte e aromática com um sabor mentolado e refrescante.

Entre estas citadas acima, e várias outras lenhas, podem ser utilizadas para defumação. Trazendo aromas desde os mais suaves até os mais marcantes;

Evite Lenhas Resinosas como o pinheiro, elas liberam fumaça que tornam a comida amarga.

RECOMENDAÇÃO DE USO

Coloque as lascas, dentro do defumador;

Aproxime - o da brasa quente ou fonte de calor da churrasqueira que estiver utilizando, e a fumaça começara a sair das aberturas trazendo a defumação perfeita para o seu alimento.

Cuidado ao tocar no Defumador, quando terminar de usá-lo, pode estar quente.