Dendê : Símbolo E Sabor Da Bahia, De Lody, Raul. Editora Senac - Sp, Capa Mole, Edição 1ª Edição - 2009 Em Português

Descrição

Dendê: Símbolo e sabor da Bahia é um livro de gastronomia escrito por Raul Lody. Com capa mole e primeira edição lançada em 2009 pela Editora SENAC - SP, este livro é uma verdadeira viagem pelos sabores e tradições da Bahia. Com 148 págis, o livro é um manual completo que explora o dendê, um ingrediente icônico da culinária baia.

Com uma linguagem acessível em português, o livro oferece uma rrativa detalhada sobre o dendê, desde sua origem até suas aplicações cozinha. Os subgêneros do livro abrangem desde receitas tradiciois até dicas de como utilizar o dendê de forma criativa em pratos contemporâneos.

Se você é um amante da gastronomia brasileira e deseja conhecer mais sobre a cultura e os sabores da Bahia, este livro é perfeito para você. Com ele, você poderá se aventurar cozinha e experimentar novos pratos cheios de sabor e tradição.

Não perca a oportunidade de adquirir este livro único e enriquecer sua biblioteca gastronômica. Aproveite e mergulhe no universo do dendê, símbolo e sabor da Bahia.