Derretedeira Chocolate Rechaud Multiuso Cm5l/2 127v Inovamaq

Descrição

Derretedeira Multiuso Especial para Chocolates modelo CM-5L/2 é ideal para aquecer alimentos, profissionais em chocolates, confeitarias, cafeterias, sorveterias, açaizeiros, docerias, cera depilatória, rechaud, mini buffet, molhos, sopas etc.

Possui sistema exclusivo de fixação da cuba gastronômica com parafuso e porca do tipo borboleta, evitando que a cuba flutue devido à água do banho-maria.

CM-5L/2 | Praticidade, inovação e elegância.

As Derretedeiras Multiuso são perfeitas para derreter chocolate de forma prática, rápida e eficiente.

O sistema de aquecimento por banho-maria aquece alimento e derrete o chocolate conservando a consistência e o sabor.

Fabricadas em aço inoxidável 430 polido, com cubas gastronômicas removíveis em aço 304, adequadas para contato com alimentos, e tampas com puxador em nylon.

O termostato regulável de 30 a 120ºC permite definir a temperatura ideal para derreter ou manter o chocolate aquecido.

São ideais para profissionais em chocolates, confeitarias, cafeterias, sorveterias, açaizeiros, docerias, buffet e eventos.

Com mais de 35 anos de experiência, os produtos são desenvolvidos pensando na praticidade, segurança e funcionalidade, com sistema exclusivo de fixação da cuba gastronômica por parafusos e porca do tipo borboleta.

Fabricadas com matéria prima de qualidade e acabamento em corte laser, dobras e soldas perfeitas, o sistema de banho maria mantém a cuba aquecida uniformemente.

Para usar a derretedeira modelo CM-5L/2, antes de ligar, retire a cuba, coloque água até o nível indicado, ligue o equipamento e ajuste o termostato para a temperatura desejada.

Para limpar, desconecte o equipamento da rede elétrica, utilize um pano ou bucha macia, evitando palha de aço ou abrasivos. Limpe o corpo com pano úmido e lave a cuba, enxaguando completamente para eliminar resíduos de sabão ou detergente.

Disponíveis em modelos: CM-2,5 (1 cuba de 2,5 litros), CM-5L (1 cuba de 5 litros), CM-5L/2 (2 cubas de 2,5 litros), CM-10L/2 (2 cubas de 5 litros).

DADOS TÉCNICOS:
- Capacidade: 2 cubas – 2,5 kg cada, totalizando 5 Kg.
- Altura: 148,6mm, Largura: 265mm, Profundidade: 405mm
- Consumo: 750W / 0,75kw/h
- Alimentação: 127V ou 220V

O QUE HÁ DE MELHORIAS:
- Gabinete em aço inoxidável Polido.
- Luz indicadora de aquecimento
- Sistema exclusivo de fixação da cuba gastronômica por parafuso e porca do tipo borboleta, mantendo a cuba estável durante o uso.