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E-boca livre, de Dória, Carlos Alberto. Editorial Tapioca, capa mole em português, 2015
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O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2015
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Culinaria.
- Número de páginas: 256.
- Dimensões: 16cm largura x 23cm altura.
- Peso: 410g.
- ISBN: 9788567362113.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | E-boca livre |
|---|---|
Autor | Dória, Carlos Alberto |
Idioma | Português |
Editora do livro | Tapioca |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2015 |
Outros
Quantidade de páginas | 256 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Largura | 16 cm |
Peso | 410 g |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Culinaria |
ISBN | 9788567362113 |
Descrição
Já conhecido por um estilo polemista e provocativo, o sociólogo Carlos Alberto Dória, autor de vários livros sobre história e cultura culinária, nesse e Boca Livre a sua visão sobre como a culinária e a gastronomia estão misturadas no cotidiano da vida.
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