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Entendendo a gordura: Os Ácidos Graxos, de Curi, Rui. Editora Manole LTDA, capa dura em português, 2002

  • Ano de publicação: 2002
  • Capa do livro: Dura
  • Número de páginas: 598.
  • Dimensões: 160 mm largura x 230 mm altura.
  • Peso: 1820 g.
  • ISBN: 9788520413555.

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