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Escolhas e impactos: Gastronomia funcional, de Savioli, Gisela. Editora Associação Nóbrega de Educação e Assistência Social, capa mole em português, 2011
- Ano de publicação: 2011
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 256.
- Dimensões: 140 mm largura x 210 mm altura.
- Peso: 367 g.
- ISBN: 9788515038404.
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