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Estrelas no céu da boca: Escritos sobre culinária, de Dória, Carlos Alberto. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2006
- Ano de publicação: 2006
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 272.
- Dimensões: 160 mm largura x 230 mm altura.
- Peso: 460 g.
- ISBN: 9788539600731.
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