Faca Ceramica Branca 5.5 Santoku Cabo Verde

Descrição

As facas de Cerâmica Avançada Kyocera são fabricadas em Zircônia, material extremamente rígido, resistente ao desgaste e quimicamente inerte. O óxido de zircônio possui uma rigidez de 8.2 mohs, superior ao aço que varia entre 5-6 mohs e inferior apenas ao diamante que alcança 10 mohs. A resistência ao desgaste e a neutralidade química garantem que os alimentos mantenham a aparência e sabores originais. A superfície polida das facas resiste a germes e bactérias e não é afetada pela ação de ácidos, óleos e sais, facilitando a limpeza que requer apenas lavar e secar. Com metade do peso de uma faca de metal equivalente, a faca de cerâmica é perfeitamente balanceada, proporcionando conforto no uso e reduzindo a fadiga e o esforço ao cortar e fatiar alimentos. A cerâmica mantém-se afiada por um período prolongado, embora com o tempo possa apresentar pequenas lascas no fio da lâmina, um processo normal para lâminas de material duro.

Comprimento: 34
Largura: 7
Altura: 3
Peso: 160 g