Faca Ceramica Kyocera Lamina Branca 6.0 Cabo Preto

Descrição

Faca Ceramica Kyocera Lamina Branca 6.0 Cabo Preto

As facas de Cerâmica Avançada Kyocera são fabricadas em Zircônia, um material extremamente rígido, resistente ao desgaste e quimicamente inerte. Para os técnicos, a zircônia tem uma rigidez de 8.2 mohs (vs. Aço em 56 mohs e diamante em 10mohs). Além da resistência ao desgaste, as facas de cerâmica Kyocera são quimicamente neutras, permitindo que os alimentos mantenham a aparência e sabores originais.

A superfície polida da faca resiste a germes e bactérias, além de não ser afetada pela ação de ácidos, óleos e sais. A limpeza é muito fácil, basta lavar e secar. Com metade do peso de uma faca equivalente de metal, a faca de cerâmica é perfeitamente equilibrada, tornando-a confortável para uso e reduzindo a fadiga e o esforço para cortar e fatiar os alimentos. Todas as facas perdem o fio com o tempo, mas a cerâmica permanece afiada por muito mais tempo. Com o tempo, você pode notar pequenas lascas no fio da lâmina, o que é um processo normal pelo qual as lâminas de material duro perdem o fio.