Faca Ceramica Kyocera Lamina Branca 6.7 Cabo Preto

Descrição

Faca Ceramica Kyocera Lamina Branca 6.7 Cabo Preto

As facas de Cerâmica Avançada Kyocera são fabricadas em Zircônia, um óxido de zircônio extremamente rígido, resistente ao desgaste e quimicamente inerte. A rigidez do óxido de zircônio é de 8.2 mohs, em comparação com o aço em 56 mohs e o diamante em 10mohs.

Além da resistência ao desgaste, as facas de cerâmica Kyocera são quimicamente neutras, o que permite que os alimentos mantenham a sua aparência e sabores originais. A superfície polida da faca resiste a germes e bactérias, e não é afetada pela ação de ácidos, óleos e sais.

A limpeza da faca é muito fácil, basta lavar e secar. Com metade do peso de uma faca de metal equivalente, a faca de cerâmica é perfeitamente equilibrada, tornando-a confortável para o uso e reduzindo a fadiga e o esforço para cortar e fatiar os alimentos.

Todas as facas perdem o fio com o tempo, mas a cerâmica mantém-se mais afiada no início e permanece afiada por muito mais tempo. Com o tempo, podem aparecer pequenas lascas no fio da lâmina, o que é um processo normal pelo qual as lâminas de material duro perdem o fio.