Faca Profissional 28cm Desossar 5.6607.15 Victorinox

Descrição

Faca Profissional 28cm Desossar Lâmina Curva Victorinox Cor Inox/branco' é um produto de alta qualidade fabricado na Suíça.

Possui uma lâmina fina e longa, perfeita para remover nervos e gorduras, além de desossar. A ponta da lâmina é a parte mais importante, produzida com material diferenciado para durabilidade e alta performance.

Diferenciais:

Os cabos são feitos de Fibrox, uma combinação de materiais atóxicos e de alta qualidade, resistentes a temperaturas de até 110ºC, permitindo a esterilização da faca. É antiderrapante, garantindo maior firmeza no manuseio, qualidade essencial para uso profissional.
As lâminas passam por um rigoroso controle de qualidade, utilizando materiais nobres para fabricação de um aço inox diferenciado da mais alta qualidade, resistência e durabilidade do corpo e do fio, garantindo um uso seguro, eficiente e um produto que não enferruja, não quebra e tem um alto poder de corte.

Descrição:
Este tipo de lâmina permite um corte preciso, regular e suave.
Tamanho da lâmina: 15cm, altura de 1,8cm (meio da lâmina) e espessura de 1,mm,
Cabo anatômico preto em Fibrox (mais segurança na higienização)
Tamanho total da faca: 28cm
Peso: 0,90 grs
Material: Aço inox de alta qualidade X50CrMo
Resistência: 55-56 RC dureza Rockwell
Dupla Afiação
Afiação cônica em toda extensão da lâmina

Dados técnicos:
Marca: Victorinox
Modelo: 5.6617.15
Origem: Suíça.