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Título do livro | Faça sua cerveja |
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Subtítulo do livro | Guia de produção caseira para amantes de cervejas artesanais |
Autor | Warren, Mike |
Idioma | Português |
Editora do livro | Starling Alta Editora E Consultoria Eireli |
Capa do livro | Dura |
Ano de publicação | 2020 |
Quantidade de páginas | 176 |
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Altura | 235 mm |
Largura | 185 mm |
Peso | 750 g |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Cozinha |
ISBN | 9786586049077 |
Você é apaixonado por cerveja artesanal? Então imagine produzi-la em casa! Com instruções detalhadas passo a passo, este livro ensina todos os truques para fazer sua cerveja caseira. Mergulhe de cabeça no processo e faça seu primeiro e delicioso lote. Tudo o que precisa saber está aqui. São mais de 30 receitas para você se aventurar a produzir em casa as cervejas dos seus estilos clássicos preferidos, como IPA, English brown ale e Witbier, ao mesmo tempo que testa fórmulas para recriar cervejas artesanais de marcas comerciais.O livro ainda traz indicação de fornecedores, glossário e quadros com as variedades de lúpulos, cepas de levedura e extratos de malte para deixá-lo equipado para o sucesso. E mais: se a cerveja não está fermentando, apresentou falhas no aroma ou excesso de espuma, não se preocupe! Esclarecemos os problemas mais comuns que podem surgir e damos dicas de como solucioná-los. Um brinde à sua primeira cerveja artesanal, saúde! Com abordagem simples, o livro Faça Sua cerveja apresenta os usos do extrato de malte, porta de entrada perfeita para os cervejeiros de primeira viagem porque exige menos equipamento e menos tempo para a produção. Assim que aprender o básico, você pode se aventurar pela grande variedade de receitas das cervejas mais conhecidas. Depois de um pouco mais de prática, é hora de você criar sua própria fórmula para uma cerveja única, exclusivamente sua!
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Gostei das informações do livro.