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Fermentação à Brasileira: Explore o universo dos fermentados com receitas e ingredientes nacionais, de Goldenstein Carvalhaes, Fernando. Série Gastronomia Brasileira Editora Melhoramentos Ltda., capa dura em português, 2020
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Fermentação à Brasileira: Explore o universo dos fermentados com receitas e ingredientes nacionais, de Goldenstein Carvalhaes, Fernando. Série Gastronomia Brasileira Editora Melhoramentos Ltda., capa dura em português, 2020

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  • Ano de publicação: 2020
  • Capa do livro: Dura
  • Número de páginas: 320.
  • Dimensões: 205 mm largura x 275 mm altura.
  • Peso: 1308 g.
  • ISBN: 9788506087060.

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