Fogão Alta Pressão Industrial 4 Bocas C/ Chapa Bife + Cor Preto A Gás

Descrição

>> DESCRIÇÃO <<

FOGÃO INDUSTRIAL 4 BOCAS CAULIM ALTA PRESSÃO COM CHAPA BIFETEIRA - COZINHA GOURMET

Adquira a excelência em gastronomia para a sua cozinha com o renomado Fogão Industrial de 4 Bocas Caulim Alta Pressão com Chapa Bifeteira da marca Cozinha Gourmet Equipamentos. Este equipamento, presente nas principais cozinhas profissionais, é a escolha perfeita para realizar uma ampla variedade de receitas, permitindo cozinhar, fritar e até assar quando combinado com um forno.

Equipado com 4 (QUATRO) queimadores caulim (130mm), e com chapa bifeteira aço 2mm, este fogão industrial da marca Cozinha Gourmet equipamentos foi projetado para suportar grandes demandas de uso sem se deteriorar, priorizando a qualidade da estrutura e a eficiência na produção dos alimentos.

Sua chapa bifeteira foi desenvolvida para preparo de alimentos, especialmente carnes grelhadas e bifes, sendo comumente utilizada em restaurantes, lanchonetes e cozinhas comerciais para garantir a rápida preparação de carnes grelhadas, hambúrgueres, legumes e outros alimentos que se beneficiam do contato direto com uma superfície quente. Prático, seguro e fácil de manusear.

Sua estrutura reforçada em PERFIL 4 (P4) é totalmente confeccionada em aço carbono chapa 1mm com pintura eletrostática, proporcionando resistência e durabilidade incríveis. As grelhas de aço chato 30x30 possibilitam o uso de recipientes até 30cm de diâmetro e suportam até 40kg, distribuídos de maneira uniforme.

> CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

NOME: FOGÃO INDUSTRIAL 04 BOCAS COM CHAPA
MODELO | LINHA: ALTA PRESSÃO | STANDARD
MESA: PERFIL 40mm
MARCA: COZINHA GOURMET
GRELHA: AÇO CHATO 30x30
ALTURA: 80cm
LARGURA: 103cm
PROFUNDIDADE: 70cm
CHAPA BIFETEIRA: 66X32 – AÇO CARBONO 2mm
TUBO DE DISTRIBUIÇÃO DE GÁS: 7/8” ZINCADO
CORPO: CHAPA 1mm
PÉS CAVALETE: CHAPA 1mm
PÉS: SAPATA DE BORRACHA ANTIDERRAPANTES (NÃO RISCA O PISO)
COLETORA DE RESÍDUOS: BANDEJA COLETORA DE RESÍDUOS CHAPA 0,28mm
PINTURA: ÉPOXI ELETROSTÁTICA ALTA TEMPERATURA COR PRETO
COR PREDOMINTE: ÉPOXI ELETROSTÁTICA ALTA TEMPERATURA COR PRETO
QUANTIDADE DE QUEIMADORES: 04 QUEIMADORES CAULIM DE 6 CHUVEIRINHOS
QUEIMADOR CAULIM ALUMÍNIO: 130 mm
ALIMENTAÇÃO: GÁS GLP
CONSUMO DE GÁS APROXIMADO: 0,300 KGr/h
MODELO REGISTRO REGULADOR: REGISTRO ALTA PRESSÃO
PESO LÍQUIDO: 28,100 Kg

>> DIMENSÕES E PESO APROXIMADO DA EMBALAGEM <<

VOLUME: 01 VOLUME
ALTURA: 22cm
LARGURA: 106cm
PROFUNDIDADE: 83cm
PESO: 29,010 Kg

>> CONTEÚDO DA EMBALAGEM <<

1 - FOGÃO INDUSTRIAL COM GRELHA (TREMPE) E QUEIMADOR
1 – CHAPA BIFETERIA
1 - PANELEIRO
1 - KIT 4 PÉS
1 – KIT MONTAGEM
1 – KIT SAPATAS DE BORRACHA
1 – KIT REGISTRO ALTA PRESSÃO COM MANGUEIRA

> CUIDADOS INICIAIS COM A CHAPA BIFETERIA <

Antes do primeiro uso é indispensável que faça a limpeza eliminando qualquer produto químico utilizado na fabricação. Após essa primeira limpeza, o ideal é que continue sendo limpa após o final de cada expediente, além de limpezas mais pesadas semanalmente e mensalmente.

Primeiro uso:
• Aquecer a chapa em chama baixa;
• Aplicar sobre a chapa uma camada final de óleo vegetal e deixar esquentar por alguns minutos, isso fará com que ela seja esterilizada queimando quaisquer vestígios de produtos químicos;
• Repita o processo e em seguida limpe todo o óleo.