Forma Bwb Ovo De Páscoa 350g Acetato E Silicone Sp 50

Descrição

Forma especial semiprofissional com silicone (3 partes), ideal para produção de chocolates com praticidade e precisão. Possui uma marca indicando a quantidade de chocolate, permitindo levar à geladeira uma única vez. Proporciona uma casca uniforme e um acabamento perfeito com o mesmo peso.

Contém um conjunto composto por 3 partes:
2 rígidas e 1 flexível (Silicone)

Cavidades: 2
Comp.: 151 mm x Diâm.: 98 mm
Peso casca: 140 g
Peso médio: 350 g

1 - Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o até a marca indicada na forma, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana para eliminar bolhas de ar no chocolate.

2 - Em seguida, coloque as duas partes encaixadas, pressionando-as até o chocolate preencher toda a forma (película flexível em contato com o chocolate).

3 - Vire a forma e pressione levemente em volta das cavidades com os dedos. Coloque na geladeira até o chocolate se soltar da forma (Aproximadamente 11min).

4 - Retire a forma da geladeira e remova cuidadosamente a película flexível. Seu chocolate estará moldado.