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Forno Convecção Lastro Com Vapor 35x35 Cm Fcvl35 G.paniz
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O que você precisa saber sobre este produto
- Tipo de cozimento: convecção, vapor, lastro.
- Quantidade de prateleiras: 3.
- Tem 1 moldes.
- Tem 0 espetos.
- Temperatura mínima de 50°C.
- Temperatura máxima de 250°C.
Opções de compra:
Características do produto
Características principais
Marca | G.Paniz |
---|---|
Modelo | FCSV-35 |
Função do forno | Padaria, Panificação, Comércio, Confeitaria |
Outros
Potência | 3.300 W |
---|---|
Tipo de alimentação | Elétrica, Energia, Força, Tomada |
Tipo de montagem | De bancada |
Tipo de cozimento | Convecção, Vapor, Lastro |
Quantidade de prateleiras | 3 |
Quantidade de moldes | 1 |
Quantidade de espetos | 0 |
Temperatura mínima - Temperatura máxima | 50 °C - 250 °C |
Descrição
O Forno de Convecção Com Lastro Com Vapor 35x35cm FCVL-35 G.Paniz é uma escolha ideal para preparar uma ampla variedade de alimentos deliciosos e frescos a qualquer momento. Com sua capacidade de 75 litros e a possibilidade de acomodar 3 assadeiras de 35x35cm, este forno é perfeito para padarias, lojas de conveniência, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.
O modelo FCVL-35 possui características impressionantes para atender às suas necessidades culinárias. Ele é equipado com 3 pedras refratárias de cerâmica atóxicas, medindo 36x36cm cada, que ajudam a obter uma distribuição de calor uniforme. Além disso, acompanha 3 assadeiras em alumínio perfurado, com as mesmas dimensões das pedras refratárias, ideais para obter uma crocância perfeita.
O forno é elétrico e possui uma potência de 3.300W, garantindo um assamento rápido e uniforme dos alimentos. Com o controlador digital integrado, é possível ajustar facilmente o tempo e a temperatura de acordo com suas preferências e necessidades específicas. A temperatura pode ser ajustada até 250 °C, permitindo uma ampla gama de opções de cozimento.
Uma característica exclusiva deste modelo é a presença de vapor para assar pão francês de 50g, proporcionando um resultado incrivelmente macio por dentro e crocante por fora. O forno também é equipado com isolamento térmico por lã de rocha e câmara de ar, garantindo uma excelente retenção de calor e eficiência energética.
Com uma estrutura em aço inoxidável 430, o forno oferece durabilidade e resistência. Ele vem com uma escova para limpeza das pedras refratárias, facilitando a manutenção e garantindo uma vida útil prolongada. Além disso, possui alarme sonoro para indicar o término do tempo programado.
Especificações Técnicas:
Modelo: FCVL-35 lastro com vapor;
Tensão: 220v (monofásico);
Consumo médio: 2,3 kW/h;
Potência: 3300 Watts;
Capacidade de Volume: 75 Litros;
Capacidade de Esteiras: 3 assadeiras de 35x35 cm;
Medidas totais (AxLxC): 54 x 64 x 68 cm;
Peso da Máquina: 43 kg.
Características:
3 pedras refratárias de cerâmica atóxicas, com dimensões de 36x36cm cada;
Acompanha 3 assadeiras em alumínio perfurado, com dimensões de 35x35cm;
Controlador digital para ajuste de tempo e temperatura;
Função de vapor para assar pão francês de 50g;
Tipo de Aquecimento: Elétrico;
Potência de 3.300 Watts;
Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar;
Temperatura ajustável até 250°C;
Volume interno de 75 litros;
Distância de 115 mm entre as pedras refratárias;
Acompanha escova para limpeza das pedras;
Requer tomada de 20A com pino de 4,8 mm;
Possibilidade de empilhamento máximo de 2 fornos;
Estrutura total em aço inoxidável 430;
Alarme sonoro para indicação de término de tempo programado;
Assamento rápido e uniforme;
Design compacto e versátil;
Excelente isolamento térmico para maior eficiência energética.
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