Forno Elétrico Convector 5 Esteiras P/ Bolos Wictory- Wcv535 220v

Descrição

Forno Elétrico Mini Convector Turbo Sem Vapor 5 Esteiras WCV-535 - Wictory

Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo.

Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio.

O Forno Convector Mini foi desenvolvido para estabelecimentos menores e residências, podendo ser instalado em bancadas e é monofásico.

O diferencial do forno convector é que ele trabalha com a movimentação de ar quente seco no interior da câmara do equipamento, diferentemente de um forno convencional, que trabalha com o ar parado.

O sistema de cocção por convecção de ar forçado proporciona maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional.

Possui controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.

Com controle de tempo ajustável até 99:99 minutos.

O espaço entre as assadeiras é de 7 cm. (é possível remover as assadeiras para aumentar a distância)

ATENÇÃO

MODELO SEM VAPOR: Ideal para bolos, salgados, pães de queijo, cupcake, suspiros, macarons, cookies, biscoitos e outros doces que não necessitam da função vapor.

CONTEÚDO DA EMBALAGEM

- 1 Forno Elétrico Convector 5 esteiras Sem Vapor WCV-535 Wictory
- 5 Assadeiras de alumínio 35 x 35 cm perfuradas
- 1 Manual de instrução.

VANTAGENS

O forno convector WCV Mini-turbo possui ventoinha no interior da câmara que funciona enquanto o equipamento está ligado, fazendo com que o ar quente circule e distribua melhor o calor.

Construído totalmente em aço inox, ao invés de chapas galvanizadas, evitando descascamento e ferrugem.

Possui painel digital, onde é possível controlar a temperatura interna, tempo e temperatura.

Equipamento com resistência potente. Potência de 2,7 KW e consumo de energia de 0,66 KWH (consumo depende do tipo de alimento).

Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização.

Instalação rápida e simplificada.

RECOMENDAÇÕES

Indicado para o preparo de bolos, panettones, cupcakes, brownies, pudins e pães de queijo.

NÃO indicado para assar qualquer tipo de carnes ou preparações gordurosas por alguns motivos:
- O acúmulo de gordura pode prejudicar a resistência.
- Não possui a função limpeza.
- Não apresenta escoamento para saída de esgoto no interior da câmara.
- O odor das carnes pode ficar impregnado por muito tempo no interior da câmara.
- Resíduos de outras preparações podem interferir no resultado de preparações delicadas, como macarons. Recomenda-se limpeza após cada preparação.

ESPECIFICAÇÕES

Fonte de energia: Elétrico
Capacidade produtiva por assadeira: 9 (baseada em pães de 50g)
Distância entre assadeiras: 7 cm
Fase: Mono
Tensão: 110 ou 220V (escolha no momento da compra)
Potência instalada: 2,7 kW

DIMENSÕES (altura x largura x profundidade)

Forno: 51 x 59 x 65 cm
Forno Interior: 41,6 x 36 x 40 cm
Assadeiras: 1,5 x 35 x 35 cm

Peso do forno com assadeiras: 21 Kg