Forno Industrial Refratário Pizza 80x62 Inox Itajobi Fogões
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Características do produto
Características principais
Marca | Itajobi Fogões |
|---|---|
Modelo | Forno a Gás Refrátario 80 x 62 |
Função do forno | Pizzas |
Outros
Tipo de alimentação | Gás |
|---|---|
Tipo de montagem | De chão |
Tipo de cozimento | Profissional |
Quantidade de prateleiras | 3 |
Temperatura máxima | 350 °C |
Descrição
Forno Refratário Industrial Itajobi Fogões 80x62x27cm (internos)
Este forno refratário industrial é um produto inovador destinado a assar pizzas com maior agilidade. Sua estrutura é confeccionada em chapa de aço carbono em pintura epóxi resistente à alta temperatura. Toda caixa externa do forno é em AÇO INOX. É possível assar também bolos, pães e outros produtos similares.
Características:
Pedra refratária em formato quadrado que armazena o calor, garantindo maior uniformidade no assado | Sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso | Bandeja coletora de resíduos | Queimadores com sistema de gaveta e aço tubular | Acompanha uma grade | Pés super-resistentes | Termômetro na lateral do forno | Isolamento em lã de vidro
Informações Técnicas:
Material da estrutura: Aço Inox
Material da tampa: Vidro Temperado
Temperatura máxima: 350°C
Consumo de gás: 1,340 Kg/h
Medidas externas: Altura - 120 cm
Medidas internas: Profundidade - 62 | Largura - 80 | Altura - 27 cm
**Este forno acompanha 1 grade
**Este forno acompanha 1 termômetro
Não assar o alimento diretamente na pedra refratária. É recomendado o uso de fôrma.
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