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Gastronomia no Brasil e no mundo, de Freixa, Dolores. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2017

  • Ano de publicação: 2017
  • Capa do livro: Mole
  • Número de páginas: 320.
  • Dimensões: 190 mm largura x 240 mm altura.
  • Peso: 700 g.
  • ISBN: 9788539612994.

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