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Gastronomia, restaurantes e comportamento do consumidor, de Sloan, Donald. Editora Manole LTDA, capa mole em português, 2005
O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2005
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 245.
- Dimensões: 160 mm largura x 230 mm altura.
- Peso: 415 g.
- ISBN: 9788520422311.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Gastronomia, restaurantes e comportamento do consumidor |
|---|---|
Autor | Sloan, Donald |
Idioma | Português |
Editora do livro | Editora Manole LTDA |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2005 |
Outras características
Quantidade de páginas | 245 |
|---|---|
Altura | 230 mm |
Largura | 160 mm |
Peso | 415 g |
ISBN | 9788520422311 |
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