Glacê Real 1kg Para Decorações Confeitaria E Panificação

Descrição

Glacê Real 1kg Arcolor para Decorações Confeitaria e Panificação Revestimento de Bolos e Doces.

Ingredientes:
Açúcar refinado, amido de milho modificado, cremor tártaro, clara de ovos desidratada, acidulante ácido cítrico. Aromatizado artificialmente.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Contém clara de ovos desidratada.

Principais Aplicações:
Sua principal aplicação é na decoração de bolos, com mangas de confeitar, no preparo de flores, pitangas, personagens, filigranas, decorações confeitaria panificação em bolos, tortas, confeitagem de detalhes, bordas, babados, etc.
É muito utilizado como acabamento final após o revestimento dos bolos com Pasta Americana Arcólor, Marshmallow Arcólor, etc. ou para pequenos detalhes em docinhos decorados, pois após algumas horas de aplicação ele se cristaliza.

Modo de Preparo:
Colocar o Glacê Real em Pó Arcólor e adicionar água nas proporções indicadas. Bater em velocidade baixa até completa mistura dos ingredientes. Passar para velocidade máxima por 10 a 12 minutos ou até dar ponto no glacê.

Sugestões e Dicas:
O Glacê Real em Pó Arcólor aceita corantes e essências. Mantenha o glacê batido em recipiente coberto com pano úmido para que não se resseque em excesso durante o tempo de aplicação.
A textura do glacê pode ser ligeiramente modificada com maior ou menor quantia de água de acordo com o trabalho desejado.

Rendimento: Uma embalagem de 1 kg de Glacê em Pó Arcólor rende 8 xícaras de produto.

Embalagem: Saco de 1kg

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