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Hospitalidade: Conceitos e aplicações, de Chon, Kye-Sung. Editora Cengage Learning Edições Ltda., capa mole em português, 2003
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- Ano de publicação: 2003
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Bus081000 - negócios e economia / indústrias / hospitalidade, Viagem e turismo.
- Subgênero: Negócios e economia.
- Número de páginas: 393.
- Dimensões: 180 mm largura x 260 mm altura.
- Peso: 760 g.
- ISBN: 9788522102983.
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Descrição
Este livro explora o fascinante mundo que envolve turismo, hospedagem, alimentos e bebidas, eventos e outros negócios relacionados que compõem a indústria da hospitalidade, indicando as principais tendências de desenvolvimento desses segmentos.
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