Indispensável: Receitas vegetarianas contemporâneas para um dia a dia mais saboroso, de Gulin, Dunja. Starling Alta Editora E Consultoria Eireli, capa dura em português, 2015
- Ano de publicação: 2015
- Capa do livro: Dura
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Cozinha.
- Número de páginas: 144.
- Dimensões: 190 mm largura x 235 mm altura.
- Peso: 740 g.
- ISBN: 9788578812577.
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Descrição
Indispensável traz receitas deliciosas que representam a moderna culinária vegetariana: criativa, saborosa e saudável. Grãos, cereais, leguminosas, sementes e oleaginosas se combinam com frutas, verduras e legumes, temperados com diferentes azeites e manhã ao jantar, de antepastos ligeiros a pratos substanciosos, de saladas leves a sopas reconfortantes, sem esquecer as doçuras que encerram perfeitamente as refeições. Totalmente ilustrado, o livro apresenta 60 pratos sem carne ou laticínios, dicas para organizar a despensa com o básico para o dia a dia e receitas versáteis como pizza, pão sem glúten, leites e queijos vegetais.manteigas, e se transformam em criações perfeitas para todas as ocasiões, do café da
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