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Inocuidade dos alimentos, de Azeredo, Denise R. Pedromo. Série Coleção Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos e Nutrição (1), vol. 1. Editora Atheneu Ltda, capa mole em português, 2016
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Inocuidade dos alimentos, de Azeredo, Denise R. Pedromo. Série Coleção Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos e Nutrição (1), vol. 1. Editora Atheneu Ltda, capa mole em português, 2016

  • Ano de publicação: 2016
  • Volume do livro: 1
  • Capa do livro: Mole
  • Número de páginas: 368.
  • Dimensões: 180 mm largura x 250 mm altura.
  • Peso: 750 g.
  • ISBN: 9788538807353.

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