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Inovação - processamento, obtenção purificação aplicação leite bovino, de Amaya, Délia Rodrigues. Editorial Editora Atheneu Ltda, capa dura em português, 2012
- Ano de publicação: 2012
- Capa do livro: Dura
- Número de páginas: 316.
- Dimensões: 17.5cm largura x 25cm altura.
- Peso: 700g.
- ISBN: 9788538803058.
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