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Novo | +500 vendidos
Jerked Beef - Carne Seca Friboi 500g
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- Origem: Brasil.
- Alimento sem glúten.
- Peso aproximado da unidade: 500 kg.
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Jerked Beef Charque Carne Seca Jabá Bovino Dianteiro Friboi 500g
Jerked Beef é um tipo de carne bovina que passa por um processo de preparação especial, conhecido como "jerk", que é uma técnica tradicional de temperar e cozinhar carne, originária da Jamaica e popular em várias partes do mundo. Nesse processo, a carne é temperada com uma mistura de especiarias e sais de cura e marinada por um período para absorver os sabores. Em seguida, é cozida lentamente em fogo baixo ou defumada para obter uma textura e sabor únicos.
Assim como outros produtos que recebem sal de cura, sua coloração é avermelhada e sua consistência macia.
Principais Receitas:
- Feijoada
- Arroz carreteiro
- Escondidinho com carne seca
- Carne seca acebolada
- Bolinho de mandioca com carne seca
- Caldo de abóbora com carne seca
- Carne seca na moranga
- Farofa de carne seca, feita com manteiga de garrafa.
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É considerada muito saborosa e de boa qualidade. É especialmente apreciada quando adicionada ao feijão, realçando o sabor do prato. A aceitação geral do produto é positiva, indicando satisfação com sua qualidade.
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Minha esposa já fez um caldo daqueles, ela aprovou a carne voltarei a comprar novamente.