Kit 3 Formas Silicone Trufa Grande 3 Partes 60g Sp42 Bwb Cor Branco

Descrição

KIT COM 3 FORMAS COMPLETAS

Cada forma é composta por 3 partes:
Uma forma rígida lisa marcada, uma forma flexível e uma forma rígida com vinco.

Cavidades: 11
Diâmetro: 50mm x Altura: 30mm
Peso da Casquinha: 13g
Peso Médio Final Da Trufa: 60g

1 - Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o até a marca indicada na forma, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar no chocolate.
 
2 - Em seguida, coloque as duas partes encaixadas, pressionando-as até o chocolate preencher toda a forma (película flexível em contato com o chocolate).
 
3 - Vire a forma e com os dedos pressione levemente em volta das cavidades. Coloque na geladeira até o chocolate destacar da forma (Aproximadamente 11min).
 
4 - Retire a forma da geladeira e com cuidado remova a película flexível. Seu chocolate estará moldado.