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Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias, de Wright, Jeni. Editorial Marco Zero, capa dura em português, 2017
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O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2017
- Capa do livro: Dura
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Cozinha.
- Número de páginas: 352.
- Dimensões: 22.2cm largura x 28.5cm altura.
- Peso: 1.74kg.
- ISBN: 9788527902953.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias |
|---|---|
Autor | Wright, Jeni |
Idioma | Português |
Editora do livro | Marco Zero |
Capa do livro | Dura |
Ano de publicação | 2017 |
Outros
Quantidade de páginas | 352 |
|---|---|
Altura | 28,5 cm |
Largura | 22,2 cm |
Peso | 1,74 kg |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Cozinha |
ISBN | 9788527902953 |
Descrição
Este livro é a "bíblia" da escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos tops chefs da escola. - Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até as mais avançadas. - Ensina dicas, sugestões, artimanhas e truques de experts para conseguir o melhor resultado sempre. - Com mais de 2000 fotografias e ilustrações especiais. - Com receitas que vão da cozinha clássica francesa e italiana às tradições culinárias do Oriente. - Garante o sucesso de todas as receitas, das mais simples às mais complexas e sofisticadas. - Um clássico da cozinha de todas as épocas.
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18 comentáriosO livro é elogiado por suas dicas básicas e ilustrações que facilitam o aprendizado, sendo ideal para iniciantes na gastronomia. É considerado um excelente recurso para quem ama cozinhar, com informações valiosas que podem ser usadas ao longo da vida. Além disso, é visto como um ótimo presente para entusiastas da culinária.
Avaliação 5 de 5
Um excelente livro!.
Avaliação 5 de 5
Otimo produto , recomendo !.
Avaliação 5 de 5
Amei este livro!!! vai me ajudar muito!.
Avaliação 5 de 5
Meu marido amou.
Avaliação 5 de 5
Ótimo livro, tem dicas básicas e bem ilustrado.