Libro: Repostería Casera (edição Em Espanhol)

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PRODUTO: Livro: Repostería casera (edição em espanhol)

DESCRIÇÃO:
Cremas, flanes, púdines, bavarois, gelatinas, mousses, suflés, masas fritas (buñuelos, crepes, torrijas...), galletas y pastas, hojaldres, bizcochos, bollos, bolos, charlotas, pasteles, tartas… En definitiva, um sinfín de deliciosos e tentadores postres com os que culminam com qualquer comida, surpreender os convidados ou celebrar algum evento especial. Aprenda neste receita excepcional as técnicas básicas da repostería tradicional e elabore os deliciosos doces que nossas avós preparam com esmero e cariño. Encontrará aqui também todas as explicações das tarefas mais básicas, mas imprescindíveis para a elaboração de muitas receitas de repostería (como desmoldar, rellenar e decorar pastéis como estender o glaseado e o fondant como registrar um brazo de gitano como separar as gemas das claras… ), assim como as normas para elaborar as massas básicas que formam parte de muchos postres (massa de hojaldre, massa de bizcocho, massa com levadura, etc.). Todos os postres, desde os mais sencilhos até os mais elaborados, têm cabida neste livro, imprescindível na cozinha dos mais golosos.



Color:

Marca: OEM
Dimensiones: 0.24 x 0.17 x 0.01mts.
Peso del Producto: 0.34 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.34 Kilogramos.
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