Livro As Chefs de André Boccato Edição 2 Em português 2021 Editora Melhoramentos

Descrição

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"As Chefs" é uma celebração única e inovadora das mulheres que estão transformando a gastronomia brasileira! Vencedor do Prêmio Gourmand World Cookbook na categoria Woman Chef Book, este livro reúne as mais renomadas chefs do Brasil e traz suas histórias e receitas com um olhar feminino, autêntico e inspirador. Pela primeira vez, o feminino é destacado no universo culinário sob a ótica das próprias profissionais que, com talento e criatividade, estão quebrando barreiras e conquistando seu lugar de destaque.

Com receitas que misturam ingredientes brasileiros e internacionais, as chefs mostram que é possível inovar sem perder a essência da nossa rica tradição gastronômica. Neste livro, você encontrará nomes como Ana Luiza Trajano, Roberta Sudbrack, Helena Rizzo e muitas outras que têm conquistado o paladar do Brasil e do mundo. "As Chefs" é uma verdadeira obra-prima da culinária, uma leitura obrigatória para os amantes da boa gastronomia e para aqueles que desejam conhecer as mentes brilhantes por trás dos pratos mais deliciosos do país.